Dva srpska aduta – krompir i pasulj “2 u 1”

Oduvek sam želela da probam kako se krompir i pasulj slažu u istom jelu. Tako je i nastalo ovo jelo. Dva srpska aduta – krompir i pasulj sada u istoj kombinaciji. 🙂

Sastojci:
– oko 500g pasulja
– 5 veća krompira
– 3 paradajza
– veća glavica crnog luka
– 2 šargarepe
– 1,5 šolja zamrznutog kukuruza
– začini po želji (so, ljuta aleva paprika, kurkuma, beli luk u prahu)

Priprema: Preko noći potopite pasulj u vodu da bi se sutradan lakše skuvao. U toj istoj vodi stavite pasulj i šargarepe da se kuvaju zajedno, a u drugoj probarite krompir u ljusci oko 15-ak minuta. Nakon toga oljuštite krompir i izgnječite ga na što sitnije. Zatim propržite crni luk, a paradajz izblendajte ili ga iseckajte na što sitnije. Kada šargarepa i pasulj budu skoro pa skuvani, sve sastojke sjedinite u nekoj većoj vatrostalnoj činiji i pecite jelo oko 15-ak minuta na 180℃. Uživajte u obroku, prijatno!

Napomena: Uz dva srpska aduta, krompir i pasulj, odlično ide sveža salata sa lukom. 🙂

Takođe, klikom na ovaj link možete pročitati članak “9 korisnih saveta kako se priprema zdrava hrana”.