Laneno seme

Sastav:

Laneno seme predstavlja izuzetno bogat izvor vlakana, antioksidanasa i hranljivih materija. Sadrži vitamine (u najvećoj meri sadrži B i E, a sadrži i C), proteine i aminokiseline (sadrži sve esencijalne aminokiseline koje naš organizam ne može stvarati sam, već se moraju uneti ishranom i na taj način predstavlja kompletan izvor proteina), minerale (gvožđe, magnezijum, kalcijum, cink, fosfor, kalijum) i esencijalne masne kiseline (bogato omega-3 masnim kiselinama). Predstavlja najbogatiji izvor omega-3 masnih kiselina.

Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost: 533 kcal/2232 kJ
Ukupne masti: 42g
– od kojih su zasićene masti: 3,7g
– polinezasićene: 29g
– mononezasićene: 8g
Ukupni ugljeni hidrati: 29g
– od kojih su šećeri: 1,6g
Vlakna: 27g
Proteini: 18g
Kalijum: 813mg
Magnezijum: 392mg
Kalcijum: 255mg
Natrijum: 30mg
Gvožđe: 5,7mg
Vitamin B6: 0,5mg
Vitamin C: 0,6mg

Sve nutrtitvne vrednosti su preuzete sa ovog linka.

Način upotrebe:

Može da se posipa po gotovo svakoj hrani. Meša se sa muslijem, jogurtom, supom, pudingom, blendiranim voćem, šejkovima. Dodajte ih u testa kada mesite hleb ili pravite mafine. Laneno seme, takođe, može poslužiti kao zamena za jaja u Vašim omiljenim jelima. Potopite ih u vodu na desetak minuta i onda ih uključite u pripremu jela.

Napomena: Laneno seme mogu koristiti deca, trudnice i dojilje.

Za više informacija pročitajte ovaj članak “Top 10 superhrana koje mogu imati dejstvo leka”.