Kinoa bela
Dejstvo:
Kinoa bela jača imunitet, koristi se protiv različitih upala; smanjuje rizik od dijabetesa, snižava holesterol, kontroliše krvni pritisak; deluje kao lek kod anemije, migrene i gojaznosti. Naročito se preporučuje dojiljama za hranljivo i zdravo mleko, jer je bogata folnom kiselinom.
Sastav:
Kinoa bela predstavlja odličan izvor hranljivih sastojaka. Sadrži vitamine, sve esencijalne aminokiseline koje naš organizam ne može stvarati sam, već se moraju uneti ishranom i na taj način predstavlja kompletan izvor proteina, minerale i esencijalne masne kiseline (bogata omega-3 masnim kiselinama).
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energija | 1541 kJ |
Ukupne kalorije | 368 kcal |
Proteini | 14,1g |
Masti – od kojih su zasićene – mononezasićene – polinezasićene |
6,1g 0,7g 1,6g 3,3g |
Ugljeni hidrati | 64,2g |
Dijetetska vlakna | 7g |
Magnezijum | 0,3mg |
Vitamin B6 | 0,7mg |
Magnezijum | 197mg |
Fosfor | 457mg |
Gvožđe | 4,6mg |
Cink | 3,1mg |
Mangan | 2mg |
*Procentualni Dnevni Unos je oko 2000 kalorija u zavisnosti od Vaših potreba. |
Navedene nutritivne vrednosti su preuzete sa zvaničnog sajta SELFNutritionData.
Način upotrebe:
Za razliku od nekih drugih žitarica, kinoa bela nije alergena namirnica, tako da je mogu konzumirati sve osobe. Može se grickati odmah bez prethodne termičke obrade, jer je već isprana, proklijala i osušena. Takođe, može se potopitu u jogurt ili neko biljno mleko i tako konzumirati.