Kikiriki pečeni blanširani neslani
Sastav:
Kikiriki pečeni blanširani neslani je bogat proteinima i aminokiselinama, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E i holin), vlaknima, mineralima (gvožđe, cink, magnezijum, kalijum, kalcijum, natrijum, selen, fosfor, bakar i mangan), fitosterolima i antioksidansima (polifenoli i resveratrol).
Pečenje kikirikija povećava udeo polifenola za čak 22%, zbog čega se pečeni kikiriki može uporediti s kupinama i jagodama po količini antioksidansa, dok je znatno bogatiji antioksidantima od jabuka, šargarepe ili cvekle.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Informacije o kalorijama | ||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Ukupno kalorija: | 585 kcal (2449 kJ) | 29% |
– iz ugljenih hidrata: | 87,2 kcal (365 kJ) | |
– iz masti: | 416 kcal (1742 kJ) | |
– iz proteina | 82,2 kcal (344 kJ) |
Informacije o ugljenim hidratima |
||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Ukupni ugljeni hidrati: | 21,5g | 7% |
– dijetetska vlakna: | 8,0g | 32% |
– skrob: | / | |
– šećeri: | 4,2g |
Informacije o mastima i masnim kiselinama |
||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Ukupne masti: | 49,7g | 76% |
– od toga zasićene: | 6,9g | 34% |
– mononezasićene: | 24,6g | |
– polinezasićene: | 15,7g | |
Ukupne omega-3 masne kiseline: | 3,0mg | |
Ukupne omega-6 masne kiseline: | 15691mg |
Informacije o proteinu |
||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Protein | 23,7g | 47% |
Informacije o vitaminima | ||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Vitamin B1 | 0,4mg | 29% |
Vitamin B2 | 0,1mg | 6% |
Vitamin B3 | 13,5mg | 68% |
Vitamin B5 | 1,4mg | 14% |
Vitamin B6 | 0,3mg | 13% |
Vitamin B9 | 145mcg | 36% |
Vitamin E | 6,9mg | 35% |
Holin | 55,3mg |
Informacije o mineralima | ||
Količina po serviranju | % dnevni unos | |
Kalcijum | 54,0mg | 5% |
Gvožđe | 2,3mg | 13% |
Magnezijum | 176mg | 44% |
Fosfor | 358mg | 36% |
Kalijum | 658mg | 19% |
Natrijum | 6,0mg | 0% |
Cink | 3,3mg | 22% |
Bakar | 0,7mg | 34% |
Mangan | 2,1mg | 104% |
Selen | 7,5mcg | 11% |
Sve navedene nutritivne vrednosti su preuzete sa zvaničnog sajta SELFNutritionData.
Način upotrebe:
Kikiriki pečeni blanširani neslani se jede samostalno, a možete ga dodati i u raznim slatkim i slanim jelima. Preporučeni dnevni unos je šaka kikirikija.
Napomena: Kikiriki je alergena namirnica i deca koja od malih nogu ne jedu kikiriki, imaju deset puta veću opasnost da postanu alergična na ovu namirnicu, u odnosu na mališane koji su ga jeli od najranijeg perioda.