Raw jafa torta - odlična zdrava poslastica

Da li ste nekada razmišljali o prirodnom “jafa” ukusu koji neodoljivo podseća na konvencionalan jaffa keks? Upravo je takva raw jafa torta. Samo što je neuporedivo zdravija od konvencionalnog jaffa keksa.

Ne verujte nam na reč, već se uverite i sami… 🙂

Sastojci za koru:
– pola šolje badema,
– pola šolje lešnika,
– šolja kokosovog brašna,
– 2 šolje svežih urmi i
– malo vode (na dno šolje da bi se smesa vezala).

Sastojci za fil od pomorandže:
– šolja indijskih oraha,
– pola šolje nerafinisanog kokosovog ulja (prethodno otopljenog),
– ravna čajna kašičica organskog sirovog kakaa,
– 2 pomorandže i
– supena kašika prirodnog zaslađivača.

Sastojci za fil od čokolade:
– šolja pomešanih lešnika, badema i indijskih oraha,
– sok od jednog limuna (oko 1/3 šolje),
– 1/4 šolje nerafinisanog kokosovog ulja (prethodno otopljenog),
– 1/4 šolje prirodnog zaslađivača i
– puna čajna kašičica organskog sirovog kakaa.

Priprema: Sve sastojke za koru, osim vode, staviti u blender i promešati dok se ne dobije sjedinjena smesa, Po potrebi dodati vodu da bi se smesa vezala. Dobijenu smesu prebaciti u odgovarajuću modlu ili neku drugu posudu i izravnati je kašikom.

Nakon toga, sve sastojke za fil od pomorandže staviti u blender dok se ne dobije kremasta smesa, koju treba preliti preko kore. Zatim, sve zajedno staviti u zamrzivač najmanje 20 minuta dok se smesa ne stegne.

Za to vreme praviti fil od čokolade, gde sve sastojke, osim orašastih plodova, treba prvo sjediniti u 1 šolju. Zatim sve sastojke staviti u blender i promešati dok ne dobijete kremastu smesu, koju treba preliti preko fila od pomorandže.

Dobijenu tortu vratiti u zamrzivač oko 20 minuta i, nakon toga, možete je pojesti celu. 🙂 Šalimo se malo…

Najbolja stvar sa sirovim zdravim tortama je upravo u tome što ih ne možete jesti u neograničenim količinama, kao neke druge nezdrave slatkiše. Razlog tome je odsustvo veštačkih dodataka koji podstiču nekontrolisano jedenje.