Posne integralne kiflice punjene kikiriki puterom predstavljaju odličnu zdravu alternativu u odnosu na pecivo koje se pravi od belog brašna i mlečnih proizvoda.
Sastojci:
– 800gr integralnog brašna (možete mešati više vrsta integralnog brašna)
– 2 čajne kašičice suvog kvasca
– 400ml mlake vode
– 2 šoljice hladno ceđenog suncokretovog ulja
– 2 čajne kašičice soli
– kikiriki puter za fil (po želji)
Priprema: Sjediniti integralno brašno, suvi kvasac, ulje i so i polako dodavati mlaku vodu. Umesiti testo od svih navedenih sastojaka i ostaviti ga da nadolazi oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni na 50 stepeni. Nadošlo testo podeliti na 5 loptica i razvući ih u krug. Dobijene krugove podeliti na 8 delova. Svaki deo premazati kikiriki puterom i od tih delova formirati kiflice. Pre pečenja premazati kiflice uljem i peći ih u rerni na 180 stepeni, oko 40 minuta. Uživajte u obroku, prijatno. ?